Poudre de baies d'açaï

La baie d'açaï contient des enzymes antioxydantes uniques et riches, des acides gras essentiels, des acides aminés et de la cellulose, qui aident à promouvoir la santé cardiovasculaire, à réduire le cholestérol et à favoriser la santé digestive ; le fer, le calcium et d'autres minéraux, la vitamine B, la vitamine E et un grand nombre de nutriments végétaux, tels que l'acide florique (avec de fortes propriétés antioxydantes, anti-mutation et anticancéreuses) et les anthocyanes, peuvent protéger l'organisme des dommages causés par l'énergie libre. radicaux et renforce le système immunitaire. Il est reconnu par la communauté médicale comme le fruit « le plus sain au monde ». La poudre lyophilisée de baies d'açaï est une poudre rouge pourpre obtenue par le processus de lyophilisation, et les nutriments sont conservés intacts. Les baies d'açaï commenceront à se détériorer et à perdre leurs nutriments quelques heures après la récolte. Étant donné que la teneur en éléments nutritifs des baies d’açai diminue rapidement, la poudre d’açai est généralement utilisée.

Les bols d'açaï, avec leur teneur en fruits et en granola, sont une excellente source de ce nutriment essentiel. La combinaison de fibres et de graisses saines favorise le bon fonctionnement du système digestif,favorisant la régularité des selles et le confort digestif global. De plus, la teneur en fibres aide à réguler la glycémie.